Anne Marie Lane Jonah

Anne Marie Lane Jonah

Anne Marie Lane Jonah has been staff historian for Parks Canada at the Fortress of Louisbourg National Historic Site since 2003. Her work has focused on gender, culture, commerce and cuisine. (Pictured here, left, with Alain Bosse, Ruby Fougère and, seated, Chantal Véchambre) — Anne Marie Lane Jonah est historienne à Parcs Canada pour le Lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg depuis 2003. Ses recherches sont visées sur le genre, la culture, le commerce et la cuisine.

French Taste in Atlantic Canada

French Taste in Atlantic Canada – 1604-1758: A Gastronomic History

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